পদবী: বাবুর্চি (প্রকল্পকর্মী)

* স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে খাবার রান্না করা এবং খাবারের স্বাদ ও সময়মতো পরিবেশন নিশ্চিত করা। * বাংলা, ইন্ডিয়ান ও চাইনিজ খাবার রান্নার পাশাপাশি ফাস্ট ফুড রান্না করা, যেমন ফ্রাইড রাইচ, ফ্রাইড চিকেন, চাইনিজ ভেজিটেবল, মিক্সেড নুডুলস/মিক্সেড চাওমিন, চিকেন বার্গার, চিকেন স্যান্ডউইচ/ক্লাব স্যান্ডউইচ, মিক্সেড চিকেন ভেজিটেবল পাস্তা প্রভৃতি। * পচনশীল দ্রব্যাদি ব্যবহারে সতর্ক থাকা, ষ্টোরের রক্ষিত নষ্ট দ্রব্যাদি চিহ্নিত করা এবং কর্তৃপক্ষকে অবহিত করা। * রান্নাঘরে দলগতভাবে কাজ পরিচালনা করা এবং নিয়মিত পেস্ট কন্ট্রোল পরিচালনা করা। * সাপ্তাহিক ও মাসিক বাজারের চাহিদা নিরূপণ করা ও হিসাব কর্মকর্তাকে জানানো। * প্রতিদিনের ক্রয়কৃত পণ্যের গুণমান ও চালানের সাথে পণ্যের ওজন নিশ্চিত করে গ্রহণ করা। * তৈজসপত্র, ডাইনিং, রান্নাঘর, ফ্রিজ প্রভৃতি সহকারী বাবুর্চিদের মাধ্যমে পরিস্কার পরিচ্ছন্ন নিশ্চিত করা ও রক্ষণাবেক্ষণ করা। * কোন উপকরণ হারিয়ে গেলে, নষ্ট হলে কিংবা ভেঙ্গে গেলে তাৎক্ষণিক কর্তৃপক্ষকে অব